Le Araw est un granulé de farine de mil de mil. Ils peuvent être gros ou moyen et sont utilisé en cuisine africaine du sahel (Sénégal, Mali, Côte d’ivoire) pour du Lakh ou Fondé au Sénégal ou Moni au Mali. Il est préparé manuellement à partir de la farine de mil roulée en billes ou micro boulettes.
Araw de mil
